2015-12-01

Novemberi random kedvencek

Most is hozok egy vegyes listát, nagyjából hasonló kontenttel, mint október végén. Kencék, tea, könyv, gyertya, szerintem múltkor is ilyesmi volt a felhozatal, ennyire vagyok változatos, igen. :) Képzeljétek, viszont körömlakkot egy szemet sem hoztam, mert esténként cseppet sem volt kedvem lakkozni, hétvégére meg minek, és amúgy nem is produkáltam akkora lakkos ámokfutást, mint előző hónapban, kettőt vettem akciósan, és egyik sem tetszik.
November nekem egyszerre volt hosszú és rövid, kicsit szenvedős és stresszes volt, de az agyam átállt téli álom üzemmódba, azaz nem nagyon raktározott el semmit abból, ami történt, csak legyünk túl rajta, bízom benne, hogy ennél már nem lesz sűrűbb időszak ebben az évben.



2015-11-02

Októberi random kedvencek

Ahogy a beauty kedvenceimet próbáltam összeszenvedni, bevillant, hogy mi lenne, ha felrúgnám azt a rendszert, amit év elején vezettem be: külön beauty és könyves zárás minden hónap végén. Ehelyett jelenleg sokkal több értelmet látok abban, hogy egy random kedvences poszt álljon itt, és az első gondolatom az volt, hogy akkor januártól így lesz, aztán belegondoltam, hogy hát hülye vagyok én? Minek várjak? Jöjjenek hát az októberi kedvenceim: könyvek, kencék, lakkok, teák, gyertyák, meg majd még kigondolom, hogy mi más. 

2014-10-12

Amikor a lányok megőrülnek - 2014 ősz

Idén is alakítottam egy kicsit a Glamour-napok alkalmából, így gondolom egyértelmű, hogy ez a bejegyzés a beszerzésekről fog szólni. Akit ezek a felszínes témák irritálnak, nyomjon egy ikszet gyorsan a lap tetején, én viszont imádok beszerzős posztokat olvasgatni és videókat nézegetni, és biztos vagyok benne, hogy vannak hozzám hasonló elvetemült emberek. 
Megint az illatszerekre mentem rá, az Árkádba (Győrben itt van minden értelmes ruhabolt) ilyenkor nem szoktam ellátogatni, idén viszont az 576-os kupon miatt kivételt tettem, az édesem körbenézett ott játékügyben, én addig az Yves Rocher-ban garázdálkodtam, aztán menekültünk a szombat délutáni embertömegből. 

Péntek reggel azzal próbáltam felvértezni magam a hét utolsó munkanapjára, hogy a DM-ben beszereztem ezt-azt. Igazából egyedül a Manhattan krémes púder vagy én nem tudom mi volt előre betervezve, azt már régóta szerettem volna kipróbálni, végül a kasszánál kiderült, hogy nem olvastam el rendesen a kupont, és csak a szájravalókra van 50% kedvezmény, de akkor ez annyira már nem érdekelt. A szemhéjfilc az L'Oreal, a márka tusairól jókat hallottam, ezért hoztam el (és mert a Rimmel filcem elég haloványka). Semmi említésre való Maybelline-terméket nem találtam, úgyhogy a jólbevált Colorama egy nude árnyalatát hoztam el, a Rimmelnek meg itt nem volt standja, csak egy picike kis polcon árválkodott néhány dolog, szóval ebben az esetben is a lakk mellett döntöttem. A fehér lakkot egyébként nem önmagában tervezem hordani, nekem úgy nem igazán tetszik, inkább gyenge fedésű világos lakkok alá szeretném alapként használni. Az Alverde paletta pedig gyönyörűséges színeket tartalmaz, bár a koncepciót kicsit körülírhatták volna a csomagoláson, nem igazán világos nekem, hogy melyiket hova, meg hogy egyáltalán ezeket egyszerre "kell"-e használni. 




Szombat délelőtt anyuval elmerészkedtünk a Müllerbe és a Tescóba (F&F). Müllerbe nagyon ritkán jutok el, mert a Győr táblán kívül helyezkedik el, nem mondanám, hogy útba esik. Egyébként talán jobb is így, túl sok minden van ott. :) Viszont vásárlókból sem volt hiány, szóval igyekeztem gyorsan rohangálni a sorok között. A Bourjois Healthy Mix Serum alapozó miatt érkeztem, ilyet viszont nyomokban sem találtam (később a Douglasben is megnéztem, de ott sem volt, van ötletetek, hogy hol nézzem meg?). Így a Müllerben nem csaptam nagybevásárlást (itt 20% kedvezmény volt mindenre), egy pumpás Body & Soul mandulás testápolót vettem és egy Maybelline Baby Lips színezett ajakápolót, ez utóbbira a hazai megjelenése óta fentem a fogam. Két chai teát is vettem, és azt hiszem, itt az idő, hogy elmélyüljek a chai fogalmában, mert ez a Classic Chai például teát egyáltalán nem is tartalmaz, ellenben brutálisan fűszeres (nem csoda, csak fűszerekből áll az összetevőlista). 


A Tescóban csupa hasznos dolgot vásárolgattam, egyébként teljesen odavagyok az F&F pizsamakínálatáért, illetve az otthoni ruházataiért. A képen nem szerepelnek (féltem, hogy valaki kilyuggatná őket), de vettem három pár harisnyát, igaz, egyelőre nem látom magam előtt, hogy ezek rám is fognak jönni. M-es mindegyik, de a csípőjük szélessége alapján kb egy hatéves kislányon tudom őket elképzelni, még nem mertem felpróbálni őket. Illetve most látom, hogy a fekete farmerom is lemaradt, de szerintem kép nélkül is tudjátok vizualizálni. 
A kockás háttér az egy flanelköntös-féleség, pont ilyenre vágytam, szóval ennek nagyon örültem. A cicás zoknit már a neten kinéztem (és nincs sarka a zokninak, ez milyen?), a mosómedvés pedig egy négyes csomag része. Normális az, hogy ennyire imádom az állatos zoknikat?
A nyuszis-egeres-rókás-baglyos-madaras pizsama pedig tegnap este óta rajtam van (bocs, ha ez túl sok infó), nem tudok megválni tőle, legszívesebben dolgozni is ebben mennék. Lajos keze (lába...) meg kötelező elem. 




Az Yves Rocher-ba is benéztem, ha már egyszer arra jártam, gondoltam hozok egy jó kis tusfürdőt, de nem találtam semmi igazán téli illatot (hacsak a grapefruitot nem számítom annak). A kuponomat sminklemosóra váltottam, a jobb oldali sampon törzsvásárlói kártyával 550 Ft volt (ráadásul parabén- és szilikonmentes meg környezetbarát), a hajvégeim rendbehozása érdekében pedig lassan mindent bevetek, ezért vettem meg a szintén szilikonmentes kondicionálót. 


Majdnem mindent kipróbáltam már egyszer, de véleményt még nem alkotnék semmiről ennyi idő után. Ha megérdemlik, úgyis bekerülnek a havi kedvencekbe. :)
Ti használtok bármit a fenti termékek közül?

És ami még jobban érdekel: mit szereztetek be a Glamour-napokon?

Update: jó lett a harisnya...

2014-02-02

Januári kedvencek és könyves zárás

Nem tudom kellőképpen hangsúlyozni, hogy mennyire utálom a januárt. A tél igazi megtestesítője, én meg rájöttem, hogy lassan minden évszakot megtanulok szeretni, de a telet képtelen vagyok, nem arra lettem kitalálva, hogy behúzott nyakkal az ötórai töksötétben sétálgassak. Ráadásul két szép év után ismét borultam egyet az ónos esőnek hála, miután végigtotyogtam egy hosszabb szakaszt mínusz 0,2 km/h-s sebességgel, és kanyarodtam volna a ház bejárata felé, már csak azt hallottam, hogy reccsen a hátam, ahogy a földnek vetődik.

Miről másról olvasnék ilyenkor, mint Szibériáról? Pár hete futottam bele a molyon Sándor Anna Szibériai anziksz című könyvébe, korábban még sosem hallottam róla. A legközelebbi könyvtáras látogatásom során aztán rohantam érte, és bár szörnyülködtem egy sort a rettenetes borítón, alig vártam, hogy rávethessem magam. Könnyed útleírás némi történelmi és kulturális háttérrel, random sztorikkal Közép-Szibériától Kamcsatkáig. Ha 1500 oldal lenne, akkor is ugyanakkora lelkesedéssel olvastam volna végig, sajnáltam is nagyon, hogy olyan gyorsan végigszaladtak a fél országon. Hosszabban is fogok áradozni majd, képekkel alátámasztva. 


Amióta a Déli álmokat elolvastam (igen, majd róla is írok), kitört a barackmánia. Mindenhol az őszibarackot keresem, csak ez is pont azok közé az illatok/ízek közé tartozik, amit ugyan be tudsz azonosítani, mert minden barackillatú cucc ugyanúgy szaglik, de lássuk be, egyiknek sincs köze a valóságos, érett őszibarackhoz (lásd még: eper, szalonna, stb). Feltankoltam hát egy doboz barackos fekete teát, mostanában azt pusztítom felváltva a vaníliás Liptonnal és a Das Gesunde Plus Rooibos Chai-jal, persze szigorúan tejjel. Egyszer volt már egy kemény tejesteás korszakom, de gondolom csakúgy, mint az, az idei is majd szépen elhal a jó idő beköszöntével. 


Karácsonyra kaptunk egy csodálatos turmixgépet, na én azóta állandóan turmixolok. Nagyjából minden nap. Egyelőre nem merek durva kombinációkkal kísérletezni, de azért a banánturmixon már túl vagyok, készítettem már zabkásásat, vagy ott a klasszikus zöld turmix maradék zöld levelekből, almából és kiviből, de a kedvencem az ún. almáspite smoothie, ami alma, banán, joghurt és tej keveréke, megspékelve egy kis fahéjjal meg szerecsendióval, de az előbb borítottam hozzá egy kis kókusztejet (ki gondolta volna, hogy a sarki Coopban lehet kapni ilyen egzotikus hozzávalókat?) meg egy kanál kakaóport (cukrozatlan) is. A turmixmániám pont beleillik az egészséges étrendbe, amelyet igyekszem mostanában követni, semmi durvulás, átszoktató szakaszban vagyok, nálam ez így működik. A szénhidrátot minimalizálom (kivéve a reggelit), a zsírt is, az édesszájú énemet meg a fent említett gyümölcsös-tejes finomságokkal próbálom elhallgattatni. Az a baj, hogy salátában nem vagyok túl kreatív, meg elég kevés zöldséget szeretek, valamint utálok hámozni, reszelni, aprítani. Van viszont egy jól bevált receptem, mindenfélét belerakok, amit szeretek: sötétzöld levelek, avokádó, koktélparadicsom, aszalt paradicsom, mozzarella, olajbogyó valamint hogy legyen benne valami igazán élvezhető is, sütök hozzá egy kis adag bacont meg pirítok 1-2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret, és ezt még felkockázva belekeverem, a végén meg citromos-sós olívaolajat öntök rá. Egyelőre nem tudom megunni, de azért jó lenne variálni más salátákkal, csak az a baj, hogy minél hosszabban keresgélek recepteket, annál éhesebb leszek.

Ez egy régi kép, bocs, és amúgy sincs most eperszezon :(

Tudom, azt ígértem magamnak, hogy januárban nem veszek kencét, de egy-két akciónak képtelen voltam ellenállni. Például úgy döntöttem, hogy adok egy újabb esélyt a Maybelline Color Tattoo-knak és milyen jól tettem! A mellélövős Eternal Silver mellett van már négy másik: Pink Gold, On and on Bronze, Permanent Taupe (ez a legeslegjobb) és Eternal Gold. Még a Metallic Pomegranate-en és a Mauve Crush-on gondolkozom, a többi túl csicsás, sosem kennék élénk türkiz vagy még élénkebb lila színt a szememre. Tökéletesen kombinálhatók egymással is meg a karácsonyra kapott Sleek Au Naturel palettámmal. 



Szerelem volt sokadik szaglásra a Lush Ponche tusfürdő. Egy mintát kaptam belőle még novemberben, akkor majdnem hogy rosszul voltam a szagától, aztán addig dugdostam az orromat a mini tégelybe, amíg teljesen belezúgtam. A karácsonyi leárazásnak köszönhetően néhány barátjával együtt bevándorolt a fürdőszobámba, egyedül a Rose Jammel nem tudok megbarátkozni, még a szupertömény Snow Fairy is sokkal jobban tetszik. 


És a könyves termés! Úgy döntöttem, most nem szentelek ennek külön bejegyzést. A karácsonyi szünet előtt érkezett egy csomagom a munkahelyemre, csakhogy akkor én már szabadságon voltam, na de legalább volt miért várni a január hatodikát: totál bepörögve indultam el itthonról reggel, hogy végre kiderüljön, ki és milyen csomagot küldött nekem! Az Ulpius-ház az egyik ügyfelünk, egy nagyon kedves munkatársukkal tartom a kapcsolatot, aki volt olyan tündér, hogy meglepett két könyvvel karácsony alkalmából. Egyik sem egészen az én műfajom, de előbb-utóbb biztosan rájuk kívánok majd, a Drágám, tudatom veled... például kifejezetten érdekel, a Karácsony a Cupcake kávézóban meg majd jó lesz jövő decemberben, amikor kajareceptek felkutatása helyett inkább valami agyzsibbasztó könyvvel fogok ráhangolódni az ünnepekre. A szülinapomra az édesemtől megkaptam a Jamie's Americát, valóságos Bibliámként fogom kezelni. Szép vastag, színes, szagos, már most látom, hogy nagyon jóban leszünk. 


A könyvpusztítás terén nem voltam túl szorgalmas, viszont kezdek barátkozni a magyarokkal. Ideje lenne kicsit belehúzni, mert megint bejött egy rakat előjegyzésem a megyeiből, és itt tornyosulnak az ágyam mellett. Közben elkezdtem a Tövispusztát, de azzal annyira nem kell sietni, meg egyben sokat olvasni belőle nem esik jól valamiért, pedig gyanítom, lesz itt majd durvulás, még csak az első harmadnál vagyok. 


Ui.: saláta meg smoothie receptek jöhetnek.

2013-10-27

Vasárnapi relax


Az idei nyár elején éreztem, hogy valami nem stimmel, kezdtem kimerülni, lemerülni, és akkor jöttem rá, hogy tennem kell valamit ez ellen, amikor elsírtam magam attól, hogy egy idióta a furgonjával ledudált az útról. Hazáig bőgtem, pedig egyébként szinte sosem sírok, de azóta is sokszor azt érzem, hogy az idegeim rendkívül gyenge lábakon állnak. Meséltem erről akkor a masszőrömnek - aki egyébként egy csodatevő tündér - és ő javasolta, hogy amikor elhatalmasodik rajtam a mindenből elegem van érzés, akkor próbáljak meg kikapcsolódni, engedjek meg magamnak minden földi jót, relaxáljak, meg persze járjak masszázsra, mert az stressz ellen tökéletes. Egyébként valóban az, amikor kijövök onnan, kisimult vagyok és végtelenül nyugodt (meg az olaj illatától és összetevőitől függően időnként szörnyen álmos). Ez a relaxálás dolog nekem nem megy, mármint az a fele, amikor szó szerint semmit sem csinálok. Ezért utálok kádban fürdeni, mert közben nem tudok mit kezdeni magammal (meg amúgy is idegenkedem attól, hogy a saját levemben pácolódjak), és ezért nem bírtam a jógát, mert sok-sok, végtelennek tűnő percen át egy helyben kellett feküdni és semmire sem gondolni. Hahahaha! Légyszi, jelentkezzen, akinek ez valaha is sikerült. Ugyanez a problémám a bodyArt nevezetű edzésformával, az edző csaj, akihez járunk tornázni, ilyen órákat is tart,  és állítólag nem csak a testre, hanem a lélekre is kiváló hatással vannak a lassú, kitartott mozdulatai, a sok talajgyakorlat, miegymás. Háromszor próbálkoztam eddig vele, mindhárom alkalommal az idegbaj kerülgetett az óra közben és utána is. Annyira jó lenne szeretni, de képtelen vagyok ennyire lelassulni (pedig nem vagyok egy kimondottan mozgékony természet), így pont ellentétes hatást fejt ki, mint illene. 


Úgyhogy én inkább maradok a kezdő szintnél, és próbálom a mindennapi tevékenységeimet felturbózni egy picikét, hogy pihentetőbbnek tűnjenek.
De most nagyon elkanyarodtam, mert itt igazából a vasárnap esti rituáléimról szerettem volna írni, arról, hogy hogyan hangolódom rá egy-egy morcos hétfőre. Nem forró, habos fürdővel, az biztos. A kellékek változóak, a lényeg ugyanaz: szépülni, megnyugodni, lelassulni. Sokszor ez a kis szeánszom átcsúszik a hétfő estékre is, ilyenkor ugyanis legalább 90 percen keresztül egyedül vagyok itthon, ami lássuk be, néha nem árt, főleg ha 24/7 együtt vagy valakivel. Valójában ilyenkor sem csinálok semmi különlegeset, lelkesebb napjaimon tornázgatok, mostanában viszont inkább a fekvés mellett teszem le a voksom.

És a kellékek:

Illatgyertya - tudom, rémesen közhelyes, de mostanában nagyon rákaptam. Vettem most egy igazán giccses darabot, az üveg folyamatosan váltogatja a színét, miközben a gyertya mű almás-fahéjas illatot áraszt, szerintem csodás. Már a láng fénye is megnyugtató, sőt a gyufa illata is, amikor meggyújtom. Elhoztam egy illatlámpát is a lakásba, csak ahhoz még kellene mécses és valami igazán finom illatú illóolaj (tippek jöhetnek!)

Narancs + grapefruit "koktél" - imádom a frissen facsart leveket, gondolom ezzel nem vagyok egyedül. Narancslevet minden reggel iszom (persze szigorúan olyan dobozt veszek le a polcról, amire rá van írva, hogy hozzáadott cukor nélkül, ez valamivel tényleg savanyúbb és finomabb), de hétfő esténként néha kicsavarok egy grapefruitot, és felöntöm narancslével. Szép lenne, ha azt mondanám, hogy elkortyolgatom olvasás mellett, de többnyire egyben lehúzom az egészet. 

Mézes arcradír - nem titkolom, rendszeresen nézem a Hogyan legyek jó nő videókat, és az egyik legnagyszerűbb dolog, amit Takács Nórától tanultam, az ez a végtelenül primitív arcmaszk. Kell bele egy kanál méz és némi frissen reszelt szerecsendió (kb egy kávéskanálnyi), ezt össze kell keverni, felkenni a pofinkra, aztán úgy 20 perccel később átmasszírozni vele a bőrt, mint egy arcradírral. Ezerszer többet ér, mint bármilyen kence, amit eddig használtam, pedig nem vagyok oda a házilag kotyvasztott szépítőszerekért. 

Testradír - múlt héten tettem szert egy tengeri sós testradírra (Wellness&Beauty), az illatával nem igazán vagyok kibékülve, mert nagyon férfias és természetellenes, viszont ha ezt sikerül megszoknom, akkor talán egészen jóban leszünk. Igazán durva szemcsék vannak benne (valóban tengeri só), ettől jóóól felpezsdül a vérkeringés. A só mellett olajat is tartalmaz, ami nekem egyelőre kicsit furcsa, mert azt tusfürdővel sem tudom lemosni, csak a testápoló segít kicsit a helyzeten. Csodálatos memóriámnak köszönhetően eszembe jutott, hogy amikor régen borzasztó izomláz kínzott, az édesem azt ajánlotta, hogy fürödjek sós vízben edzés után, és majd akkor nem lesz olyan durva a helyzet másnap (és főleg harmadnap). Most felvillant a képzeletbeli villanykörte a fejem fölött, úgyhogy kedden - még egy nap csúszás - edzés után bevetettem, és láss csodát: nem volt másnap izomlázam! (Pedig amilyen rendszertelenül járunk, mostanában elég gyakori.)

Körömlakk - a körmeim katasztrofálisak, nem elég, hogy teljesen nyomi hüvelykujjakkal születtem, amiből kifolyólag egy vízszintes sáv a köröm azon az ujjamon, az összes lemezes és törik és minden, szóval mindig nagyon rövidre vágom őket, de így is pattog róluk rendesen a lakk, hiába az alap- és fedőlakk. Vasárnap azért szépen kilakkozom őket, kb másnap délutánig egészen jól bírják a gyűrődést. Van egy szép kis lakkos dobozom, ezt az után készítettem el, hogy valakit zavart, hogy egyesével raktam ki őket egy polcra, de így nekem is kényelmesebb. Hű, egyébként most már másfél napja figyel a körmeimen egy Colorama lakk, és semmi baja. Meglepő.

Sorozatok és popcorn - új epizódok, éljen az ősz! Általában vasárnap nézzük meg egy adagban az egy hét alatt összegyűlt sorozatokat, nálunk a program többnyire a Big Bang Theoryból, az Így jártam anyátokkalból és a Modern Familyből áll, most a szabi alatt behoztuk a lemaradást a Walking Deadből is (én csak fél szemmel, másnap így sem tudtam túl nagy várakozással tekinteni a nyers, darált marhahúsra). 

Könyv - nyilván. Egy lazítós estéhez pedig lazítós könyv dukál, nálam ez ma A boszorkány Gregory McGuire-től, ami elröpít egy duplán képzeletbeli világba, a gonosz Nyugati Boszorkány életének helyszíneire. És mivel kindlin olvasom, úgy fekszem, ahogy akarok, mert egy kezem is elég, ahhoz, hogy lapozgassak.
Ha különösen nyomi vagyok, akkor fogom a kis bibliámat, ami az éjjeliszekrényem állandó lakója, ez a 14,000 things to be happy about, felcsapom valahol, és hagyom magam jókedvre deríteni. 


Ma délután sétáltunk egy nagyot a környéken, rengeteg macskát láttunk, de csak egy hagyta magát megsimogatni, a többi nagyon félénk. Tegnap elmentünk ebédelni anyuhoz és apuhoz, és ahogy nyomkodtam a macskát, rá kellett jönnöm, hogy ez a tevékenység is iszonyúan megnyugtató. Egy cica annyi boldogságot tud adni, a dorombolásával meg generálja a pozitív energiákat, tökéletes stressz ellen. Hiányzik a Cica. 

A felsoroltakon kívül a legtökéletesebb relaxációs program nekem tényleg a masszázs, erre nem sajnálok pénzt kiadni. (Azt azért senki ne gondolja, hogy 7000 Ft/óra áron járok masszőrhöz.) Egyrészt óriási szükségem van rá a nyamvadt hátam meg nyakam miatt, másrészt teljesen függő lettem, most már fájdalommal sem jár, csak élvezem az olaj finom illatát meg a nyomkodást, a végén pedig ott az isteni fejmasszázs, hát az valami fantasztikus! 
A másik dolog, ami szintén feltölt és kikapcsol, az az, hogy találtam végre egy mozgásformát, amit nem utálok. Azért nem írom általánosságban, hogy a mozgás mennyire jó, mert rám ez így nem igaz. Jó időben biciklivel járok dolgozni, és gyűlölöm. Idiótákkal kell megküzdenem folyamatosan, ami kikészít, mire beérek a munkába, a vérnyomásom az egekben van. A tömegközlekedésért sem rajongok, de ott legalább nem én idegesítem magam a gyökér módon közlekedő emberek miatt. Próbáltam a futást, az is felidegesített, úgy éreztem, elvesztegetett idő, szörnyen unatkoztam közben. Szóval a lényeg, hogy sok mindent kipróbáltam, de egyetlen edzésformát találtam, amit még nem untam meg, ami közben jól érzem magam, és aminek egyébként még az eredményét is látom, annak ellenére, hogy mindig lökdösnünk kell egymást, hogy felkerekedjünk. De azért végül többnyire sikerül eljutnunk a teremig. 

Nektek van valami bevált tevékenységetek, rituálétok, ami segít kikapcsolni, levezetni a stresszt? 

2013-10-03

Amiért érdemes várni az őszt - Pumpkin Spice Latte

Igazán szerencsés vagyok, hogy a városomban nem található Starbucks kávézó, ugyanis valószínűleg ősszel az összes pénzemet Pumpkin Spice Lattéra költeném. Tavaly októberben Bécsben kóstoltam először, és már tűkön ülve várom a hónap végén esedékes Bécsi romantikus kiruccanásunkat, hogy a hűvös időben ismét felmelegítsen engem ez a csoda. Igazi őszies-karácsonyos ízvilágú forró tejeskávé ez, aki szereti a kávét, biztosan szeretni fogja, kivéve esetleg az ortodox eszpresszófogyasztókat.


Tehát földrajzi elhelyezkedésemből adódóan az év jelentős részében hanyagolnom kell ezt a finomságot, persze elkészíthető otthon is, csak számomra a kávé az egy olyan ital, amellyel nem igazán szeretek pepecselni, úgyhogy ritkán volt kedvem külön pléhbögrében tejet melegíteni, abban feloldani négy különböző fűszert, arról nem is beszélve, hogy az eredeti recept tökpürét is tartalmaz a hitelesség kedvéért. Soha nem készítettem tökpürés PSL-t, talán majd egyszer.

Viszont! A kedvenc blogomon találtam egy PSL szirup receptet, amit csak egyszer kell megfőzni, és onnantól kezdve már csak bele kell önteni a kész kávéba. Mivel a fő összetevője a cukor, ezért az édesítéssel meg a kavargatással sem kell különösebben foglalkozni, tény, hogy azok számára, akik a cukrot ilyen-olyan okok miatt mellőzik (normál esetben én sem teszek a házi készítésű italokba), nem ez lesz a legjobb megoldás.


Az eredeti recept hamis verzióját készítettem el, egyrészt azért, mert nem volt kedvem tököt főzni és pürésíteni (konzerv tökpüré-árusító helyről pedig nem tudok a környezetemben), másrészt meg abban bízom, hogy mindenféle "élő" összetevő nélkül tovább eláll majd, már ha erre egyáltalán lesz igény. (Lesz, mert csak hétvégén iszom otthon kávét.)

Hozzávalók:

2 csésze víz
2 csésze cukor (ízlés szerint lehet kombinálni vagy helyettesíteni barna cukorral)
1 teáskanál fahéj vagy 4-5 rúd fahéj
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
1/2 teáskanál szegfűbors vagy szegfűszeg (receptje válogatja, hogy melyiket írja, én a szegfűborsból tettem bele úgy 10 darabot)

Mindent keverjük össze egy lábosban, és közepes hőfokon melegítsük, hogy a cukor feloldódjon. Ezután még egy 5 percig főzzük alacsony vagy közepes hőfokon, ne hagyjuk felforrni. Amikor kész, egy üvegbe öntsük át úgy, hogy előtte kiszedtük belőle a nagyobb falat dolgokat, valamint egy tölcsér és egy szűrő segítségét is nem árt igénybe vennünk az öntögetés során.


A tartósságáról egyelőre nem tudok nyilatkozni, mert körülbelül öt napja főztem meg a löttyöt, de ígérem, szólok, ha megromlott. Amivel vigyázzatok nagyon, az a gyömbér, ne lóduljon meg, mert savanykás lesz tőle a szörp, nagyon nem jó irányba viszi el az egész ízét. Arra gondoltam egyébként, hogy valamelyik nap kipróbálom tejes teával is.

2013-09-11

Babos kendő

  Kitörő lelkesedéssel fogadtam a tényt, hogy Amadea megalapította a könyvesbloggerek teljesen amatőr konyhai közösségét, mindez pedig egy blog (mi más) formájában kel életre a köz számára. Gyertek vitatkozni azon, hogy mivel kell enni a bundás kenyeret! Írunk ide páran, igen, bekönyörögtem magam én is a klubba. Na mi lesz, csajok, pörgessük azokat a palacsintákat! (Ez az, amire én sosem leszek képes, még jó, hogy van Férfi a háznál.)


2013-08-29

A mindenevő százas listája


Tisztában vagyok vele, hogy lerágott csont már ez a lista, hatezer éve kering a neten, úgyhogy gondolom már mindenki látta - én is, ma viszont egy Táfelspicces cikk kapcsán (ami egyébként szintén megfontolandó, tele van gusztustalan és kevésbé gusztustalan magyar kajával) újra a szemem elé került, és izgatottan olvastam végig a rajta fellelhető ételeket. A feladat az (volt), hogy tedd közzé a blogodon a listát, legyen félkövér az a kaja, amit már ettél, és húzd át azt, amit biztosan nem kóstolnál meg. Egyből arra gondoltam, hogy na nekem tuti nem lesz olyan tétel a listán, amit nem kóstolnék meg, de aztán rájöttem, hogy egy hülye hal miatt nem akarok meghalni, szóval mégsem vagyok akkora vagány. 
Ahol lehet, odaírom a magyar fordítást is. 

peanut butter jelly time!
1. Venison / szarvashús - biztos finom volt. 
2. Nettle tea / csalántea - ha ittam is, számomra lényegtelen.
3. Huevos rancheros - a latin-amerikai konyha mindig úgy túlbonyolítja a tojást.
4. Steak tartare / tatárbifsztek - apukám a Mester. 
5. Crocodile  - majd ha egyszer eljutok Délre.
6. Black pudding / véres hurka - mindig elfelejtem, hogy ez vagy a májas a jobb. 
7. Cheese fondue / sajtfondü - nem szeretnék laktózérzékeny lenni. 
8. Carp / Ponty - szerintem kis hazánkban ez nem akkora kunszt.
9. Borscht / borscs - ebből is gondolom annyi féle van, ahány kelet-európai ország.
10. Baba ghanoush - ez padlizsánkrém, csak van benne tahini.
11. Calamari / tintahal - mondjuk én ellennék nélküle is.
12. Pho - az ér, hogy múltkor bolti sűrítményből én magam csináltam? Biztos autentikus, de legalább finom volt, nemcsak büdös.
13. PB&J sandwich / mogyoróvajas-dzsemes szendvics - mogyivaj az új szerelem, házi baracklekvárral!
14. Aloo gobi - szerintem fúj.
15. Hot dog from a street cart - igen, soooo hardcore. 
16. Epoisses - ez egy ilyen sajt.
17. Black truffle / szarvasgomba - azt hiszem, még csak olajat, úgyhogy az nem ér.
18. Fruit wine made from something other than grapes /(Nem szőlő)bor - ribizlibort, eperbort, ez utóbbi életem egyik legfinomabb itala, alig várom, hogy visszatérjek Velencébe, és elhozzak abból a boltból még pár palackkal. 
19. Steamed pork buns - ez pedig tuti fincsi.
20. Pistachio ice cream - miért pont pisztácia?
21. Heirloom tomatoes - gyanítom, hogy ehhez még nem volt szerencsém.
22. Fresh wild berries - mármint hogy ettem-e már szamócát, szedret, málnát meg ilyeneket?
23. Foie gras / libamáj - ebből még csak pástétomot ettem, pedig nagyon szeretnék, úgy igazából is. 
24. Rice and beans - ez a kombináció már akkor is fullaszt, ha csak rágondolok. 
25. Brawn, or head cheese / disznósajt - néha még finom is tud lenni. 
26. Raw Scotch Bonnet pepper - szerintem fájna.
27. Dulce de leche - kérek, bár a Nutellánál akkorsem lehet jobb. 
28. Oysters / osztriga - szerintem nem gusztustalan. 
29. Baklava - az egyik legjobb süti a világon. Kár, hogy otthon elkészíteni, hogy ugyanolyan legyen, esélytelen. 
30. Bagna cauda - ez benne van az olasz szakácskönyvemben, csak nem tudom, rajtam kívül ki enné meg. 

caviar&blini
31. Wasabi peas / wasabis borsók - ez sosem vonzott, pedig a wasabit szeretem.
32. Clam chowder in a sourdough bowl - igazi New Englandi csoda lehet. 
33. Salted lassi - hát ezt ki kell próbálnom! A tzatziki nem ér, ha leturmixolom?
34. Sauerkraut / savanyúkáposzta - na bumm. 
35. Root beer float - ezt is ki kell próbálnom. 
36. Cognac with a fat cigar - ez nem érdekel, de nem zárkózom el tőle. 
37. Clotted cream tea - ideális.
38. Vodka jelly/Jell-O - micsoda dolgok maradtak ki eddig az életemből!
39. Gumbo - szintén majd ha Délen járok... jól néz ki.
40. Oxtail / ökörfarok - enélkül még eléldegélek azért pár évig.
41. Curried goat / kecskecurry - totálisan ettől sem zárkózom el, de a kecskékkel nem jó a viszonyom. 
42. Whole insects - ha nem lepke, akkor jöhet. 
43. Phaal - csípős curry
44. Goat’s milk - Ha a kecskesajt ér... Brrrrr.
45. Malt whisky from a bottle worth £60/$120 or more - kössz, jöhet. 
46. Fugu - na látjátok, itt van, nem akarok meghalni.
47. Chicken tikka masala - nyammm.
48. Eel / angolna- hát azt tudom, hogy egyszer majdnem, de nem emlékszem, hogy megbirkóztunk-e a pucolásával, és megfőztük-e, úgyhogy inkább nemet mondok. 
49. Krispy Kreme original glazed doughnut - ő is jöhet.
50. Sea urchin / tengeri sün - szegény süni.
51. Prickly pear / kaktuszgyümölcs - legközelebb ha látom, veszek, esküszöm. 
52. Umeboshi - Ez az, amit valamelyik lány kiköpött a Topmodell leszekben? 
53. Abalone - csak írjátok be a gugliba, és rájöttök, miért húztam át.
54. Paneer - ó igen, és milyen egyszerű elkészíteni! Ez a verzió meg még jobb.
55. McDonald’s Big Mac Meal - kösz, hogy őt is beleraktátok! <3
56. Spaetzle - ez egy rendkívül túlértékelt kaja. 
57. Dirty gin martini - sajnos nem, de a vodkamartini olajbogyóval jobban izgat, és még olyat sem ittam. 

bagel&lox

58. Beer above 8% ABV - azok a jó belgák...
59. Poutine - ahhhh.
60. Carob chips / ez magyarul a csokiforgács szerintem, ahol a magyarított listát néztem, ott szentjánoskenyérfa-csipsznek fordították. Biztos az is nagyon finom. 
61. S’mores - grillezett marshmallowt már igen, de ez így nekem nagyon fogbaragadósnak tűnik. 
62. Sweetbreads / borjúmirigy - ha valaki főz ilyet, szóljon. 
63. Kaolin - ha valakinek van arról bármi infója, hogy ezt miként fogyasztják, legyen szíves jelezze alább. 
64. Currywurst - na ilyet csinálok valamikor.
65. Durian - jó étvágyat!
66. Frogs’ legs / békacomb - sajnos nem emlékszem már az ízére.
67. Beignets, churros, elephant ears or funnel cake / fánk, churros és miegymás - mennyi finomság!
68. Haggis - éljen Skócia!
69. Fried plantain - sült főzőbanán. 
70. Chitterlings, or andouillette - erősen köze van a disznó vékonybeléhez.
71. Gazpacho - ez megint totál hidegen hagy.
72. Caviar and blini - Ezek a beteg kombók mindig felvillanyoznak.
73. Louche absinthe - hát én ma megint eggyel okosabb lettem. 
74. Gjetost, or brunost - északi fura sajt.
75. Roadkill - oké, ezt így ne üssétek be a gugliba, mert csúnya képeket fogtok látni :( Sajnos ez az étel pont erről szól. 
76. Baijiu - nazdrovje!
77. Hostess Fruit Pie - elég visszataszító.
78. Snail / csiga - egy barátunk nemrég maga fogott csigákat (hetvenvalahányat), és ő elkészítette, roppant finom lett, bár azok után, amiken ők együtt keresztülmentek, csodálom, hogy a fiú még tudott enni belőle. 

Haggis

79. Lapsang souchong - sznob vagyok, úgyhogy ez is érdekel. 
80. Bellini - ez most a koktél? 
81. Tom yum / thai csirkeleves - jó lehet, csak itt vidéken nincsen thai. 
82. Eggs Benedict - én még sima buggyantott tojást is alig ettem.
83. Pocky (Mikado) - csokisropi :)
84. Tasting menu at a three-Michelin-star restaurant - in another life. 
85. Kobe beef - ez is.
86. Hare / nyúl - hát én hétvégén is ezt fogok enni. Tegnapelőtt meg a májából ettem pástétomot, isteni.
87. Goulash - büszke lehetek magamra.
88. Flowers - a karfiol számít?
89. Horse - kolbásznak.
90. Criollo chocolate - csoki, aztán kész.
91. Spam - ha a márka mindegy, ez a löncshús.
92. Soft shell crab - rákocska, ilyen.
93. Rose harissa - jaj nemár.
94. Catfish / harcsa - az egyik legfincsibb édesvízi hal. 
95. Mole poblano - mexikói, ez az. 
96. Bagel and lox - még bagelt sem ettem :( 
97. Lobster Thermidor - masszív cucc. :)
98. Polenta - nem kihagyhatatlan.
99. Jamaican Blue Mountain coffee - gondolom a Freiben nem ebből csinálják a jamaikai kávét.
100. Snake / kígyó - még nem akadt az utamba. 

Azért ha már ott van a mekis kaja, én biztos felírtam volna a listára az ikeás húsgolyót. Meg persze még ezer ötletem van, egyébként a határidőnaplóm végében egy oldalon felírogatom, hogy milyen ételeket szeretnék kipróbálni, bár ezeket úgy értem, hogy magam szeretném elkészíteni. Egész jól haladok, a vietnámi tavaszi tekercs és a panna cotta már megvolt, bár az utóbbi pont nem úgy sikerült, ahogy illett volna, mindenesetre ízlett, nem csak nekem.