2013-08-29

A mindenevő százas listája


Tisztában vagyok vele, hogy lerágott csont már ez a lista, hatezer éve kering a neten, úgyhogy gondolom már mindenki látta - én is, ma viszont egy Táfelspicces cikk kapcsán (ami egyébként szintén megfontolandó, tele van gusztustalan és kevésbé gusztustalan magyar kajával) újra a szemem elé került, és izgatottan olvastam végig a rajta fellelhető ételeket. A feladat az (volt), hogy tedd közzé a blogodon a listát, legyen félkövér az a kaja, amit már ettél, és húzd át azt, amit biztosan nem kóstolnál meg. Egyből arra gondoltam, hogy na nekem tuti nem lesz olyan tétel a listán, amit nem kóstolnék meg, de aztán rájöttem, hogy egy hülye hal miatt nem akarok meghalni, szóval mégsem vagyok akkora vagány. 
Ahol lehet, odaírom a magyar fordítást is. 

peanut butter jelly time!
1. Venison / szarvashús - biztos finom volt. 
2. Nettle tea / csalántea - ha ittam is, számomra lényegtelen.
3. Huevos rancheros - a latin-amerikai konyha mindig úgy túlbonyolítja a tojást.
4. Steak tartare / tatárbifsztek - apukám a Mester. 
5. Crocodile  - majd ha egyszer eljutok Délre.
6. Black pudding / véres hurka - mindig elfelejtem, hogy ez vagy a májas a jobb. 
7. Cheese fondue / sajtfondü - nem szeretnék laktózérzékeny lenni. 
8. Carp / Ponty - szerintem kis hazánkban ez nem akkora kunszt.
9. Borscht / borscs - ebből is gondolom annyi féle van, ahány kelet-európai ország.
10. Baba ghanoush - ez padlizsánkrém, csak van benne tahini.
11. Calamari / tintahal - mondjuk én ellennék nélküle is.
12. Pho - az ér, hogy múltkor bolti sűrítményből én magam csináltam? Biztos autentikus, de legalább finom volt, nemcsak büdös.
13. PB&J sandwich / mogyoróvajas-dzsemes szendvics - mogyivaj az új szerelem, házi baracklekvárral!
14. Aloo gobi - szerintem fúj.
15. Hot dog from a street cart - igen, soooo hardcore. 
16. Epoisses - ez egy ilyen sajt.
17. Black truffle / szarvasgomba - azt hiszem, még csak olajat, úgyhogy az nem ér.
18. Fruit wine made from something other than grapes /(Nem szőlő)bor - ribizlibort, eperbort, ez utóbbi életem egyik legfinomabb itala, alig várom, hogy visszatérjek Velencébe, és elhozzak abból a boltból még pár palackkal. 
19. Steamed pork buns - ez pedig tuti fincsi.
20. Pistachio ice cream - miért pont pisztácia?
21. Heirloom tomatoes - gyanítom, hogy ehhez még nem volt szerencsém.
22. Fresh wild berries - mármint hogy ettem-e már szamócát, szedret, málnát meg ilyeneket?
23. Foie gras / libamáj - ebből még csak pástétomot ettem, pedig nagyon szeretnék, úgy igazából is. 
24. Rice and beans - ez a kombináció már akkor is fullaszt, ha csak rágondolok. 
25. Brawn, or head cheese / disznósajt - néha még finom is tud lenni. 
26. Raw Scotch Bonnet pepper - szerintem fájna.
27. Dulce de leche - kérek, bár a Nutellánál akkorsem lehet jobb. 
28. Oysters / osztriga - szerintem nem gusztustalan. 
29. Baklava - az egyik legjobb süti a világon. Kár, hogy otthon elkészíteni, hogy ugyanolyan legyen, esélytelen. 
30. Bagna cauda - ez benne van az olasz szakácskönyvemben, csak nem tudom, rajtam kívül ki enné meg. 

caviar&blini
31. Wasabi peas / wasabis borsók - ez sosem vonzott, pedig a wasabit szeretem.
32. Clam chowder in a sourdough bowl - igazi New Englandi csoda lehet. 
33. Salted lassi - hát ezt ki kell próbálnom! A tzatziki nem ér, ha leturmixolom?
34. Sauerkraut / savanyúkáposzta - na bumm. 
35. Root beer float - ezt is ki kell próbálnom. 
36. Cognac with a fat cigar - ez nem érdekel, de nem zárkózom el tőle. 
37. Clotted cream tea - ideális.
38. Vodka jelly/Jell-O - micsoda dolgok maradtak ki eddig az életemből!
39. Gumbo - szintén majd ha Délen járok... jól néz ki.
40. Oxtail / ökörfarok - enélkül még eléldegélek azért pár évig.
41. Curried goat / kecskecurry - totálisan ettől sem zárkózom el, de a kecskékkel nem jó a viszonyom. 
42. Whole insects - ha nem lepke, akkor jöhet. 
43. Phaal - csípős curry
44. Goat’s milk - Ha a kecskesajt ér... Brrrrr.
45. Malt whisky from a bottle worth £60/$120 or more - kössz, jöhet. 
46. Fugu - na látjátok, itt van, nem akarok meghalni.
47. Chicken tikka masala - nyammm.
48. Eel / angolna- hát azt tudom, hogy egyszer majdnem, de nem emlékszem, hogy megbirkóztunk-e a pucolásával, és megfőztük-e, úgyhogy inkább nemet mondok. 
49. Krispy Kreme original glazed doughnut - ő is jöhet.
50. Sea urchin / tengeri sün - szegény süni.
51. Prickly pear / kaktuszgyümölcs - legközelebb ha látom, veszek, esküszöm. 
52. Umeboshi - Ez az, amit valamelyik lány kiköpött a Topmodell leszekben? 
53. Abalone - csak írjátok be a gugliba, és rájöttök, miért húztam át.
54. Paneer - ó igen, és milyen egyszerű elkészíteni! Ez a verzió meg még jobb.
55. McDonald’s Big Mac Meal - kösz, hogy őt is beleraktátok! <3
56. Spaetzle - ez egy rendkívül túlértékelt kaja. 
57. Dirty gin martini - sajnos nem, de a vodkamartini olajbogyóval jobban izgat, és még olyat sem ittam. 

bagel&lox

58. Beer above 8% ABV - azok a jó belgák...
59. Poutine - ahhhh.
60. Carob chips / ez magyarul a csokiforgács szerintem, ahol a magyarított listát néztem, ott szentjánoskenyérfa-csipsznek fordították. Biztos az is nagyon finom. 
61. S’mores - grillezett marshmallowt már igen, de ez így nekem nagyon fogbaragadósnak tűnik. 
62. Sweetbreads / borjúmirigy - ha valaki főz ilyet, szóljon. 
63. Kaolin - ha valakinek van arról bármi infója, hogy ezt miként fogyasztják, legyen szíves jelezze alább. 
64. Currywurst - na ilyet csinálok valamikor.
65. Durian - jó étvágyat!
66. Frogs’ legs / békacomb - sajnos nem emlékszem már az ízére.
67. Beignets, churros, elephant ears or funnel cake / fánk, churros és miegymás - mennyi finomság!
68. Haggis - éljen Skócia!
69. Fried plantain - sült főzőbanán. 
70. Chitterlings, or andouillette - erősen köze van a disznó vékonybeléhez.
71. Gazpacho - ez megint totál hidegen hagy.
72. Caviar and blini - Ezek a beteg kombók mindig felvillanyoznak.
73. Louche absinthe - hát én ma megint eggyel okosabb lettem. 
74. Gjetost, or brunost - északi fura sajt.
75. Roadkill - oké, ezt így ne üssétek be a gugliba, mert csúnya képeket fogtok látni :( Sajnos ez az étel pont erről szól. 
76. Baijiu - nazdrovje!
77. Hostess Fruit Pie - elég visszataszító.
78. Snail / csiga - egy barátunk nemrég maga fogott csigákat (hetvenvalahányat), és ő elkészítette, roppant finom lett, bár azok után, amiken ők együtt keresztülmentek, csodálom, hogy a fiú még tudott enni belőle. 

Haggis

79. Lapsang souchong - sznob vagyok, úgyhogy ez is érdekel. 
80. Bellini - ez most a koktél? 
81. Tom yum / thai csirkeleves - jó lehet, csak itt vidéken nincsen thai. 
82. Eggs Benedict - én még sima buggyantott tojást is alig ettem.
83. Pocky (Mikado) - csokisropi :)
84. Tasting menu at a three-Michelin-star restaurant - in another life. 
85. Kobe beef - ez is.
86. Hare / nyúl - hát én hétvégén is ezt fogok enni. Tegnapelőtt meg a májából ettem pástétomot, isteni.
87. Goulash - büszke lehetek magamra.
88. Flowers - a karfiol számít?
89. Horse - kolbásznak.
90. Criollo chocolate - csoki, aztán kész.
91. Spam - ha a márka mindegy, ez a löncshús.
92. Soft shell crab - rákocska, ilyen.
93. Rose harissa - jaj nemár.
94. Catfish / harcsa - az egyik legfincsibb édesvízi hal. 
95. Mole poblano - mexikói, ez az. 
96. Bagel and lox - még bagelt sem ettem :( 
97. Lobster Thermidor - masszív cucc. :)
98. Polenta - nem kihagyhatatlan.
99. Jamaican Blue Mountain coffee - gondolom a Freiben nem ebből csinálják a jamaikai kávét.
100. Snake / kígyó - még nem akadt az utamba. 

Azért ha már ott van a mekis kaja, én biztos felírtam volna a listára az ikeás húsgolyót. Meg persze még ezer ötletem van, egyébként a határidőnaplóm végében egy oldalon felírogatom, hogy milyen ételeket szeretnék kipróbálni, bár ezeket úgy értem, hogy magam szeretném elkészíteni. Egész jól haladok, a vietnámi tavaszi tekercs és a panna cotta már megvolt, bár az utóbbi pont nem úgy sikerült, ahogy illett volna, mindenesetre ízlett, nem csak nekem. 

2 megjegyzés:

  1. Hát mit ne mondjak, sok hülyeséget magamba tunkolok és kipróbálok, mert tényleg érdekel, hogy milyen lehet, de ebben azért találtam olyan dolgokat, amiknek a közelébe se akarok menni. Pedig szöcskét/tücsköt is ettem már, nem értem miért állok így bizonyos kajákhoz... :D

    VálaszTörlés
  2. Hol ettél szöcskét?:) Azt én is kipróbálnám.
    Tény, hogy elég sok marhaság van a listán, de azért ha belegondolunk, a magyar konyha is bővelkedik beteg kreálmányokban, mi mégis gond nélkül befaljuk őket :)

    VálaszTörlés